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Controles del horno
Ajuste para asar a la parrilla
Use la función de asado a la parrilla para cocinar carnes que
requieran exposición directa al calor radiante y obtener un
dorado ideal. La función Broil está preestablecida de fábrica
para asar a la parrilla, se muestra como Hi. Las sugerencias de
ajustes de asado a la parrilla son solo recomendaciones (vea
Tabla 2). Según sus preferencias, puede aumentar o reducir los
tiempos de cocción o mover el alimento a una posición de
parrilla diferente.
Para asar a la parrilla:
1. Organice las parrillas del horno cuando estén frías. Para
obtener resultados óptimos de dorado, precaliente el horno
durante 2 minutos antes de agregar los alimentos.
2. Coloque los utensilios en el horno en la posición de parrilla
preferida (vea Figura 15). Deje la puerta abierta en la posición
de parada de asado.
3. Oprima Broil (asado a la parrilla). HI aparecerá en la pantalla.
4. Oprima
o hasta que aparezca el nivel de
configuración de asado deseado en la pantalla. Oprima
para HI broil o para la configuración de asado
LO.
5. Oprima START. Ase un lado de los alimentos hasta que se
doren; dé vuelta y ase el otro lado hasta que lo desee.
6. Cuando termine de asar, oprima STOP.
Siempre use tomaollas o guantes para
hornear cuando utilice el horno. Al usar el horno, el interior del
horno, las parrillas y la cubierta se calientan mucho, lo que
podría causar quemaduras.
En caso de que se produzca un incendio
en el horno, cierre la puerta y apague el horno. Si continúa el
incendio, use un extintor. No vierta agua o harina en el fuego.
La harina puede ser explosiva.
Notas importantes:
• Siempre organice las parrillas del horno cuando el mismo
esté frío.
• Para obtener los mejores resultados de asado a la parrilla,
use una asadera con inserto diseñada para drenar la
grasa de los alimentos y ayudar a evitar las salpicaduras y
reducir el humo. Para adquirirlas, llame a Sears al 1-844-
553-6667 y solicite el kit de asadera 5304442087.
• Cuando ase a la parrilla, siempre tire de la parrilla hasta
que llegue al tope antes de dar vuelta o sacar los alimentos.
Fig. 5 Inserto de la
asadera
Fig. 6 Posiciones de
las parrillas
Tabla 1: Sugerencias de ajustes para asar a la parrilla
1
Alimento
Posición de
la parrilla
Ajuste
Tiempo de cocción en minutos
1.º lado 2.º lado
Nivel de cocción
Filete de 1 pulgada de grueso
6Hi 6 6 Rara
Filete de 1 pulgada de grueso
6 o 7 Hi 8 6 Medio
Filete de 1 pulgada de grueso
5 o 6 Hi 10 8 Término medio
Filete de 1 pulgada de grueso
5 o 6 Hi 11 10 Bien cocido
Chuletas de cerdo de 3/4" (1,9 cm)
de grueso
5.ª Hi 12 8 Bien cocido
Pollo (con hueso)
5.ª Lo 25 15 Bien cocido
Pollo (deshuesado)
5.ª Lo 10 8 Bien cocido
Pescado
5.ª Hi como se indica Bien cocido
Camarones
4 Hi como se indica Bien cocido
Hamburguesa de 1 pulgada de
grueso
5 o 6 Hi 12 10 Término medio
1.Para filetes, los tiempos de cocción son sugerencias y solo deben ser utilizados como recomendación.
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